Cocina completamente equipada, 1 cuarto frío con dos refrigeradores y mesones de acero inoxidable, lavaderos, 1 cuarto caliente con cocina de 6 hornillas, horno a gas de 3 cámaras, mesones y lavaderos de acero inoxidable, gran cantidad de repisas de acero, bodega, zona de achique con lavadero y mesones de acero y zona de carga y descarga de los camiones.
Instalaciones de personal : amplios y cómodos baños y camarines para uso exclusivo, cuenta con duchas y agua caliente , así como lokers para dejar sus cosas.